LE BEURRE, J’EN PENSE QUOI ?
Je suis une FAN de beurre ! Oui, vous avez bien lu !
Le beurre est un de mes ALICAMENTS (Aliments-médicaments) préférés.
Ceux qui me connaissent savent que je suis passée par une période de vie très compliquée (avec de grosses inflammations chroniques : eczéma, asthme, douleurs articulaires, sinusites, allergies, épuisement généralisé, etc.). Le beurre a clairement été un des aliments qui m’a permis de me remettre sur pied !
Vous voulez en apprendre plus sur mon parcours ? Cliquez ici pour accéder à mon ebook "Mon histoire : Comment manger selon mon profil alimentaire personnel a changé ma vie !"
Le beurre est bénéfique pour soigner la muqueuse intestinale et aider à avoir une excellente digestion. De plus, contrairement à la plupart des huiles végétales, le beurre ne demande presqu’aucun effort digestif, ce qui en fait donc un très bon choix pour les personnes aux intestins fragiles.
Mais ce n'est pas tout ! Le beurre, tout comme les autres bonnes graisses de qualité, permet d'avoir une belle peau, des cheveux et des ongles solides, un cerveau bien nourri, une bonne mémoire et une humeur au top !
COMMENT BIEN CHOISIR SON BEURRE ?
Évidemment, on choisira un beurre de qualité, c’est-à-dire idéalement au lait cru, bio ou de ferme (éventuellement pasteurisé mais toujours provenant d’animaux élevés à l’ancienne et nourris avec des bonnes choses !)
PRALINES CHOCOLAT-CAJOU
C'est une recette que j'adore et qui me permet d’introduire du beurre quotidiennement dans mon alimentation de manière super gourmande. Je vous la partage ici !