Pour 500 g :
✔️ 280 g de flocons d’avoine (si nécessaire, sélectionnez de l'avoine garantie SANS GLUTEN)
✔️ 100 g de mélange de noix (noix de cajou, noisettes, noix de pécan, amandes, etc.)
✔️ 40 g de graines de tournesol
✔️ 40 g de graines de courge
✔️ 2 càs d’huile d’olive
✔️ ¼ càc de fleur de sel
✔️ ½ càc de cannelle en poudre
Pour sucrer, choisissez une des options suivantes, en quantité variable selon vos goûts :
✔️ du miel (2 à 5 càs)
✔️ de la crème de dattes (2 à 5 càs)
✔️ du jus de pomme (60 à 80ml)
1️⃣ Préchauffer le four à 180°.
2️⃣ Mélanger tous les ingrédients dans un plat en pirex.
3️⃣ Enfourner pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
4️⃣ Laisser refroidir et conserver à température ambiante dans un récipient hermétiquement fermé.
Astuce : selon vos envies, ajoutez des fruits séchés hachés (raisins, abricots, mangues, figues, etc.) et/ou des copeaux de chocolat.