A la recherche d'une chouette idée facile pour l’apéro ? Cette tarte soleil va faire des ravages !
✔️ 2 pâtes feuilletées
✔️ 20 g d’olives Kalamata
✔️ 20 g de parmesan (sauf si vous souhaitez une version SANS LACTOSE)
✔️ 20 g de tomate séchée
✔️4 càs de coulis de tomate
✔️ 1 œuf
1️⃣ Préchauffer le four à 180°.
2️⃣ Hacher finement les olives, le parmesan et les tomates séchées.
3️⃣ Les mélanger au coulis de tomate et étaler le tout sur une des pâtes feuilletées en laissant 2 cm au bord sans garniture.
4️⃣ Humidifier les bords, poser la deuxième pâte par dessus puis souder les bords à l’aide d’une fourchette.
5️⃣ Placer un verre au centre de la pâte. Autour de celui-ci, couper en 4, puis chaque quart en 3, puis chaque morceau en 2 afin d’obtenir 24 parts.
6️⃣ Mélanger le jaune d’œuf avec 1 càs d’eau et badigeonner la pâte avec un pinceau ou avec vos doigts.
7️⃣ Torsader chaque rayon délicatement.
8️⃣ Enfourner pour 20 à 25 minutes puis laisser tiédir sur une grille pour conserver le croustillant de la pâte.