En période d’inflammation, on est susceptible de réagir à tout : les solvants des peintures, les mousses des nouveaux matelas et canapés, les parfums, les déodorants, les produits d’entretien ménagers, les produits de lessives, les tâches d’humidités sur les murs, les bougies parfumées, les vêtements neufs qui n’ont pas encore été lavés (trop souvent porteurs de résidus chimiques), la colle des parquets fraîchement posés, etc.

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Quinze années à courir d’un médecin à l’autre, à tester toutes les techniques et tous les médicaments proposés. J’ai de l’asthme, on me prescrit un puff. J’ai des allergies, on me prescrit des antihistaminiques. J’ai des douleurs aux articulations, on me prescrit des séances de kiné. J’ai une sinusite, on me prescrit des gouttes pour le nez. Perfusions, cortisone, immunosuppresseurs. Tout y est passé, mais la situation continuait à s'aggraver.

Et si le problème venait d’ailleurs ? Certains médecins ne sont-ils pas parfois devenus trop spécialistes ? Plutôt que de simplement venir tamponner des symptômes, coller un sparadrap sur une jambe de bois, ne faudrait-il pas réparer le corps en profondeur ?

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Une alimentation ressourçante ne serait-elle pas le meilleur moyen d’y arriver ?

C’est la piste que j’ai décidé de commencer à suivre il y a 6 ans. Je me suis lancée dans plusieurs formations de cuisine et de nutrition, j'ai fait de nombreuses recherches et lu des tas de livres. Je voulais tout comprendre. Et j’ai été bien inspirée ce jour-là …

Je peux aujourd’hui affirmer que c’est grâce à l’alimentation que j’ai réussi à soigner cet état inflammatoire chronique. Un parcours éprouvant mais riche en apprentissage que je suis contente de partager avec vous aujourd’hui !

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